Regolamento di attuazione della legge regionale 23 giugno 2003, n. 30 - Disciplina delle attività agrituristiche in Toscana

Il regolamento disciplina: gli elementi finalizzati a dimostrare che l’attività agricola è principale rispetto a quella agrituristica dell’impresa; i documenti da allegare alla relazione agrituristica, necessaria ai fini dell’autorizzazione allo svolgimento delle attività; i criteri per la classificazione delle strutture agrituristiche; le caratteristiche tecniche degli spazi aperti, dei servizi igienici, delle piazzole; i requisiti strutturali, tecnici, igienico-sanitari e di sicurezza per lo svolgimento delle attività agrituristiche in genere; i parametri relativi alla prevalenza dei prodotti aziendali nelle attività di somministrazione dei prodotti locali durante gli eventi promozionali; le condizioni inerenti le attività di macellazione di animali allevati in azienda e utilizzati per la somministrazione dei pasti.

B.U.R.T. n. 33 del 13-08-2004 Parte prima